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최근 SNS와 커뮤니티를 뜨겁게 달궜던 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’의 열풍을 뒤이어 새로운 강자가 나타났습니다. 바로 바삭함과 쫀득함을 동시에 잡은 ‘버터떡’이 그 주인공인데요. 입소문만으로 오픈런 현상을 일으키고 있는 이 이색 디저트의 매력을 파헤쳐 보겠습니다.

차세대 디저트 버터떡의 매력

버터떡은 전통적인 떡의 식감에 현대적인 버터의 풍미를 더한 퓨전 간식입니다. 겉은 버터를 발라 구워낸 듯 바삭하며, 속은 찰떡 특유의 쫀득한 식감이 살아있는 ‘겉바속쫀’의 정석을 보여줍니다. 특히 카다이프(중동의 가는 면)를 활용해 바삭함을 극대화하거나 피스타치오 스프레드를 섞는 등 기존 두바이 초콜릿의 장점을 흡수한 것이 특징입니다.

송도 디저트스퀘어 오픈런 후기

현재 가장 주목받는 곳 중 하나인 송도 ‘디저트스퀘어’에서는 기본 맛과 초코 맛 두 가지의 버터떡을 선보이고 있습니다. 5개 한 세트로 구성된 이 제품은 슴슴하면서도 은은한 달콤함이 매력적이라는 평이 많습니다. 9시 오픈 전부터 대기 줄이 형성될 만큼 인기가 높으며, 갓 구워져 나왔을 때의 바삭한 식감을 즐기기 위해 현장에서 바로 맛보는 것을 추천합니다.

방문 정보

주소: 인천 연수구 송도동 씨워크인테라스한라 A동 2층 지도에서 보기

영업시간: 12:00 – 19:00 (준비 수량 소진 시 조기 마감)

휴무일: 확인 필요

예상 대기 시간: 약 1시간 (네이버 예약 활용 권장)

방문 시 참고할 팁

매장은 포장 전문점으로 운영되어 좌석 규모는 확인이 필요하나 회전율은 빠른 편입니다. 건물 내 주차 시설을 이용할 수 있어 접근성이 좋으며 주변 송도 센트럴파크와 함께 둘러보기 좋습니다. 연인 데이트 적합도는 ‘추천’으로 이색적인 디저트를 즐기기에 최적이며, 가족 방문 적합도는 ‘보통’으로 아이들에게는 생소한 식감일 수 있으나 어른들의 입맛에는 잘 맞습니다.

고물가 시대에도 특별한 경험을 원하는 소비자들의 욕구가 새로운 간식 열풍을 만들어내고 있습니다. 반짝 유행에 그칠지, 당당한 스테디셀러로 자리 잡을지 기대되는데요. 여러분은 요즘 화제인 이 버터떡을 직접 드셔보신다면 어떤 맛을 가장 먼저 고르고 싶으신가요?